いちじくのシュークリーム

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    いちじくちゃん、まだあります

    なので今度はシュークリームに入れてみることに

    カスタードクリームも残ってるしね

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    シュークリームの生地はもうお手の物

    ふくらまない気がしない

     

    絞ろうとしたら袋が破けてしまった

    100円ショップの袋は弱いね

     

    慌てて袋うつしたけど、生地がちょっと無駄になってしまって量が減った

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    口金も皮ってこんなんの

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    ざくざく系のシュークリームが焼けた

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    完成

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    お友達へ差し入れ

     

    今年クリスマスイヴに結婚式をあげることになったお友達

    本当、嬉しいね

     

    しわせわになってね

    posted by: サガジ | お菓子作り | 08:13 | comments(0) | - | - | - |

    いちじくタルト2種類

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      さてさていちじくを入手した私は張り切ってお菓子作り

       

      ん〜

      もう興奮状態

      いろいろレシピを検索したけど、やはりタルトなのかな?って感じ

       

      そしてフレッシュなままのタルトと焼きこむタルトと2種類作ることに

       

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      タルト生地

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      アーモンドクリームまでは一緒

      1つはいちじくごと焼きます

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      焼けた

      片方は完成

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      フレッシュのほうは

      マスタードクリームに生クリームにいちじく

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      完成

      うましょう〜

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      試食

      良い感じにうまいと言いたいところですが、いちじくの存在感があまりなく・・・

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      焼いたほうが美味しかった

       

      posted by: サガジ | お菓子作り | 17:52 | comments(0) | - | - | - |

      黒糖の蒸しパン

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        なんかほっこりしたものが食べたくて蒸しパン

         

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        中にあんこ入り

         

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        ほっこり

        posted by: サガジ | お菓子作り | 19:50 | comments(0) | - | - | - |

        生シフォンケーキ

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          オレンジページのレシピ

           

          「生シフォンケーキ」

           

           

          なんか簡単そうと思って作ってみました

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          生地はシフォンケーキと同じように作って型がパウンド型

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          良い感じに焼けたよ

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          粗熱とれたら、箸で穴をあけて

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          生クリーム注入

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          どのくらい入ったのかがよくわからなくて困った

           

          ん〜

           

          本当適当

           

          どうしたらいいのやら

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          完成

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          試食タイム

           

          なかなか良い感じクリーム入ってました

           

          これは冷凍保存もできるらしいし、持ち運びしやすいから普通のシフォンよりいいかも〜

           

          登山のおやつにもってこいって感じかな〜

           

          いいレシピ見つけました

          posted by: サガジ | お菓子作り | 20:15 | comments(0) | - | - | - |

          米粉のスコーン

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            米粉を買ったので消費しないとね

             

            米粉のスコーン作ってみた

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            混ぜるだけ

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            包丁でカット

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            ん〜

             

            米粉って感じ

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            食べたらめっちゃうまい

             

             

            冷めたらめっちゃまずい

            posted by: サガジ | お菓子作り | 07:05 | comments(0) | - | - | - |

            抹茶の蒸しパン

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              今日はひさびさに蒸しパン

               

              蒸すってなんか面倒ってイメージだけど、ときどき食べたいよね〜蒸しパン

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              豪華にあんこ入り

               

               

              和ですよ

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              綺麗に出来た〜

               

               

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              posted by: サガジ | お菓子作り | 20:02 | comments(0) | - | - | - |

              クランブルマフィン

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                たまにはお洒落なマフィンを焼いてみたいなって思ってクランブルをのせたよ

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                100円ショップの型もちょうど残ってたので消費できた

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                ほら、良い感じ

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                良い感じだよね

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                良い感じの味でした

                posted by: サガジ | お菓子作り | 19:28 | comments(0) | - | - | - |

                ブルーベリータルト

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                  タルトは本当、作るのが下手だけど、でも好きなので作っちゃいます

                   

                  このときはたくさんのブルーベリーもいただいたので「ブルーベリータルト」

                  いつもと違う感じにしたくて違うレシピをネットで見つけました。

                   

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                  クランブルだよ

                   

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                  出来た

                  なかなか手間かかってるでしょ

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                  中にたっぷりのブルーベリー

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                  前にジルチで習った包み方でプレゼントしたけど

                   

                  誰からも喜びの言葉はなし

                   

                  手間かかったんだけどね

                  posted by: サガジ | お菓子作り | 17:18 | comments(0) | - | - | - |

                  バナナプリンタルト

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                    プリンタルト作ろうかな?ってレシピを探してたけど、これっていうのがなくて・・・

                     

                    プリンだけだと味気ない?かな?ってカラメルバナナも入れてみることに

                     

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                    カラメルバナナつくる

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                    プリン液流す

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                    焼き上がり

                     

                    山に持って行ったけど食べるタイミング逃して食べれず。

                    posted by: サガジ | お菓子作り | 22:02 | comments(0) | - | - | - |

                    ブルーベリータルト

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                      ブルーベリー買いました。

                       

                      大好きなのでこの時期を待ってた〜って感じ

                       

                      そしてブルーベリーを使ったスイーツも作りたい

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                      今年も美味しいです

                      十和田市のブルーベリー

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                      生地も寝かせておきました

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                      アーモンドクリーム

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                      焼けた

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                      見えてないですが、カスタードクリーム

                      生クリーム

                      ブルーベリー

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                      試食

                       

                      間違いない味だよね

                      posted by: サガジ | お菓子作り | 19:51 | comments(0) | - | - | - |