りんごパン

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    今年はスーパーで紅玉をあまり見かけない

    いちど、酸ヶ湯で見つけて以来であってない

     

    あえて探してもいないけど、紅玉に出会ったら買おうとは考えてたのに

     

    ないけど、りんごパンが作りたくなったのでフジで作ったよ

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    カスタードクリームもあまってたしね

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    この型は本当かわいい

    大好き

    でもシリコンがそろそろ限界っぽいぞ

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    posted by: サガジ | HB−食パンコース | 20:16 | comments(0) | - | - | - |

    トマトベーコン

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      トマトジュース入りのトマト生地でパン作り

      カレー味にしようか迷ってトマト味にしたよ

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      ベーコン使ってね

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      ねじねじ

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      ブラックペッパーふりふりして大人味

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      完成

      posted by: サガジ | HB−食パンコース | 20:13 | comments(0) | - | - | - |

      かぼちゃねじりパンとクリームパン

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        さてさていただいたかぼちゃをどうしましょ

        って、いつものこのパンだよね

        これは毎年作ってるかも

         

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        ねじねじの成型

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        発酵が終わったらかぼちゃの種もトッピング

         

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        同じ生地で中にカスタードクリーム

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        さて、お化粧してから焼きます

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        試食

        うん、あまりかぼちゃ感はないけど・・・

        まずくもない

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        同じ生地から2種類できたよ

        posted by: サガジ | HB−食パンコース | 20:10 | comments(0) | - | - | - |

        クリスマスのケーキレッスン

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          お菓子の教室でクリスマスケーキ作り

           

          ジュノワーズもちゃんと作ったよ

           

          お友達も参加してくれたので楽しくできたよ

           

          来月もレッスン楽しみです

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          うえから見るとこんな感じ

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          お洒落だね

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          箱に入れて持ち帰り

           

           

          両親にプレゼントしたので私は食べてないのです

           

          なので復習しないとね

          posted by: サガジ | お菓子の教室 | 20:07 | comments(0) | - | - | - |

          コーンパン

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            コーンパン

             

            コーンがつぶれないようにたっぷり捏ねるのです

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            焼く前にはバターをのせる

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            完成

            posted by: サガジ | HB−食パンコース | 19:57 | comments(0) | - | - | - |

            クリームパン

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              クリームパンは好評なので作りますよ

              白パンでね

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              包むときたっぷり包みたいけど、はみ出るのやだ〜

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              発酵したら白い粉ふりふりしてから焼くよ

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              完成

              posted by: サガジ | HB−食パンコース | 19:55 | comments(0) | - | - | - |

              さつまいものパン

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                お友達のお家からさつまいもをたくさんいただいたので、「さついまいのパン」を作ることに

                 

                前に好評だったパン

                 

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                まずはペーストを前日に作っておいて

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                生地は冷蔵発酵

                仕事中に発酵が進んでようにしたよ

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                帰宅してからパンつくり

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                苦手が折り込み

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                成型はこれっていうのがなくて、いろいろ試してみる

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                生地は一緒です

                 

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                完成

                やっぱりスティックタイプがいいかな〜

                 

                そしてやっぱり美味しいぞ

                posted by: サガジ | HB−生地コース | 19:41 | comments(0) | - | - | - |

                ジルチのシュトーレン

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                  シュトーレンはあまり得意じゃないけど

                   

                  気になる存在

                   

                   

                  近くのカフェでジルチのシュトーレンを販売するとの情報

                   

                  買ってみるかな〜

                   

                  ちょっと贅沢だなって思いつつ

                   

                  大人な味のシュトーレン食べてみました

                   

                   

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                  posted by: サガジ | お菓子作り | 19:28 | comments(0) | - | - | - |

                  肉まん風蒸しパン

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                    気になっていたコッタからのレシピ

                     

                    あいりおーさんのレシピだよ

                    あいりおーさんって本当、ステキなレシピ作るんだよね

                    しかもわかりやすい

                     

                    今回のレシピもとってもわかりやすかったの

                    肉だんごは面倒なので市販のものを使うことにして

                     

                    生地はコッタから出てるホットケーキミックスを使うので混ぜるだけ

                     

                     

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                    これ、近くのスーパーで売ってるのです

                     

                     

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                    生地は混ぜるだけなので簡単

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                    上にものせて

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                    蒸す

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                    出来立てうんめ〜

                     

                    これはいいね、おやつにもおかずにもなるよ

                    posted by: サガジ | お菓子作り | 19:21 | comments(0) | - | - | - |

                    パン工房 こむぎっこ

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                      お友達が買ってきてくれたの

                       

                      すっごい嬉しい

                       

                      私が食パン好きなの知らないのに買ってきてくれた〜

                       

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                      posted by: サガジ | パン屋 | 19:16 | comments(0) | - | - | - |