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くじら餅教室

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    浅虫名物のくじら餅が大好きで家でも作りたい、お餅の作れるおばあちゃんになりたいって思ってたの
    でもお料理嫌いな私の母親はこーいうのを一切教えてくれない
    すぐそばにいるけど、何も私に与えてくれない冷たい母親です。

    料理下手は母親譲り、ただ、ただ母親のようになりたくないと思っていたけど、そこはどうも似てしまったみたい
    でも好きなことは頑張れる私だから、そこを生かして今はパンやお菓子をじゃんじゃん作っているのさ 

    ってなわけで2012年は和菓子作りも頑張りたい
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    浅虫の浅めし食堂で4人集まっての教室です
    担当の三国先生はとっても優しくて感じの人でした

    そして何より私と同じ左利きでした
    それがすごく嬉しくて妙に親近感わいたよ〜

    あんこをミキサーにかけてこしあんにして鍋でぐつぐつ
    もち粉を入れてこねこね
    ん〜楽しいこねこね
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    型は牛乳パックで・・・
    いいアイディアだね
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    型へ流し込んで蒸して完成
    やった〜

    約2時間の教室でした

    いつもは私の試食係りのお向かいさんも参加
    くじら餅にかなり興味あるようでした

    冷めて次の日が美味しいって言われたけど、熱々が美味しそうだった
    次の日食べたら甘味が足りないような・・・
    自分が作るときはもう少し甘くしようかな・・・

    ムフフ

    posted by: サガジ | 和菓子作り | 20:43 | comments(0) | - | - | - |

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