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全粒粉のパン

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    日曜の朝
    起きてパンを焼くのが日課の休日
    でも、この時間が一番幸せなんです

    またまた全粒粉を使ったパン
    2009061417060000.jpg
    一時発酵後
    2009061417060001.jpg
    二次発酵後
    中身はチョコチップとレーズンの2種類です。
    パネトーネマザーを利用
    2009061417070000.jpg
    焼き上がり〜
    2009061417070001.jpg 
    生地がやわらかくてクープが綺麗に入りませんでした。

    200度で焼くので表面は固めです
    posted by: サガジ | 全粒粉・ライ麦粉を使ったパン | 14:09 | comments(0) | - | - | - |

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      posted by: スポンサードリンク | - | 14:09 | - | - | - | - |
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