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蜂蜜かすてらプリン

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    以前、大失敗した「蜂蜜かすてらプリン」にまたまたチャレンジ

    今回はレシピ通りの型もコッタから購入しました

     

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    レシピもじっくり読んで失敗しないようにがんばるぞ

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    カラメル作ってから生地つくり

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    プリン液も冷めないように

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    上にかすてらの生地をスプーンでのせる

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    湯銭の温度が大事なんだろうけど

    そこがまた難しい

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    完成

    見た目はいいけど、問題は火が通ってるかだよね

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    ほら

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    ん?

    微妙

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    違うやつ

    こっちはいいみたい

     

    結果

    火が通ってるものと通ってないものとありました

     

    がっかり

     

    チーン

     

    っというわけでもう私の手には負えないレシピということでお蔵入り

    posted by: サガジ | お菓子作り | 06:58 | comments(0) | - | - | - |

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