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    蜂蜜かすてらプリン

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      以前、大失敗した「蜂蜜かすてらプリン」にまたまたチャレンジ

      今回はレシピ通りの型もコッタから購入しました

       

      20190310_2483069.jpg

      レシピもじっくり読んで失敗しないようにがんばるぞ

      20190310_2483071.jpg

      カラメル作ってから生地つくり

      20190310_2483073.jpg

      プリン液も冷めないように

      20190310_2483087.jpg

      上にかすてらの生地をスプーンでのせる

      20190310_2483077.jpg

      湯銭の温度が大事なんだろうけど

      そこがまた難しい

      20190310_2483079.jpg

      完成

      見た目はいいけど、問題は火が通ってるかだよね

      20190310_2483081.jpg

      ほら

      20190310_2483083.jpg

      ん?

      微妙

      20190310_2483085.jpg

      違うやつ

      こっちはいいみたい

       

      結果

      火が通ってるものと通ってないものとありました

       

      がっかり

       

      チーン

       

      っというわけでもう私の手には負えないレシピということでお蔵入り

      posted by: サガジ | お菓子作り | 06:58 | comments(0) | - | - | - |

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