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    ガレット

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      先日の教室で習った「ガレット」をクリスマスイヴの夜に作りました

      そば粉と全粒粉が入ったガレット
      rps20131227_063323.jpg
      朝に生地を作り常温で置いて仕事に行きました
      rps20131227_063508_901.jpg
      そして食事の食前にフライパンで焼いたよ

      見た目はまあまあいけど、なんかね生地が美味しくなかったの

      時間置きすぎたかな・・・

      次はそば粉%で作ってみようと思います
      rps20131227_063414_480.jpg
      今回のクリスマスメニュー

      三沢のお肉屋さんのチキンは今回もとっても美味しかったです。
      あとはアヒージョとナポリタン。
      最近、アヒージョにはまってます

      そして缶チューハイ

      本当ならね、ワインで乾杯したかったけど、1人だったから・・・

      でも、とってもしあわせです

      メリークリスマス
      posted by: サガジ | 全粒粉・ライ麦粉を使ったパン | 06:43 | comments(0) | - | - | - |

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