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    くるみのブリオッシュ

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      焼きたてパン曜日のキット
      「くるみのブリオッシュ」
      rps20150115_071252_414.jpg
      最近、キットのマンネリ化が問題だと思う
      しかも、いつも水分が少ないと思うんだよね〜
      なのでレシピより水分は多めに入れてます
      rps20150115_071323_969.jpg
      今回のブリオッシュ、ちょうど友達が遊びにきたので持たせてしまって自分では試食してないです。
      試食もしないであげちゃうなんて失礼かな?っとも思ったんだけどね〜

      でも焼きたてだったからあげちゃった

      美味しく食べてもらえたら嬉しいな〜
      posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 23:06 | comments(0) | - | - | - |

      セサミのバケット

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        ベルメゾンのキットでパン作るのは久々
        最近はあまりいいパンがないような・・・
        rps20150101_132955_417.jpg
        こちらもかなり水分少なめ
        rps20150101_132902_339.jpg
        クープもこんな感じ
        味気ない感じだったので中にベーコンとチーズ
        rps20150101_132927_115.jpg
        焼いてたらチーズが飛び出たよ
        それも愛嬌だよね
        posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 22:41 | comments(0) | - | - | - |

        カレーの白パン

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          今月のベルメゾンのキットは「カレーの白パン」でした
          さっそく作ってみる
          rps20140824_150200_377.jpg
          材料はこちら
          rps20140824_150227_506.jpg
          中にいれるカレーは具のないカレーでした
          そして少なめ
          rps20140824_150250_329.jpg
          いつもの調子で包んでたら4個包んだところでカレーが足りなくなりました
          うまく6等分できなかった私

          なので残りはピザ味にしたよ
          rps20140824_150314_381.jpg
          完成

          白パンなんだけどちょっと色ついたね
          posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 16:52 | comments(0) | - | - | - |

          かぼちゃの種のベーグル

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            焼きたてパン曜日でまたまた作りました

            かぼちゃの種のベーグル」
            しかも米粉使ってます
            rps20140727_190304_538.jpg
            種入りって・・・
            rps20140727_190331_904.jpg
            素朴感満載のベーグルだよ〜
            rps20140727_190357_791.jpg
            完成

            ほら?素朴

            でもいいんです

            発酵は良い感じ

            rps20140727_190426_217.jpg

            今日の作品

            おむかいさんに配達
            rps20140727_190823_587.jpg
            昨日はおむかいさん家の長男の結婚式
            ステキな結婚式でした
            美男美女のカップル
            私の中の方程式は狂ったけど、でもうん、お似合いでした。

            関東に住んでいるので戻る前にパン食べさせたかった
            なんとか間に合いました。

            お幸せに
            posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 19:10 | comments(2) | - | - | - |

            トマトのピッツァ

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              ベルメゾンのキットでピザって珍しいかも

              「トマトのピッツァ」
              rps20140727_183650_120.jpg
              キットの中にトマトソースもちゃんと入ってました
              rps20140727_183718_914.jpg
              冷蔵庫にあった夏野菜をトッピング
              rps20140727_183742_387.jpg
              記事にソースを塗って
              rps20140727_183805_308.jpg
              野菜のせてチーズものせて
              rps20140727_183828_300.jpg
              焼けた〜

              高温でカリッと

              トマトは昨日、農家やってる友達からもらったピンクのトマトを使いました。
              でもね、どう見てもピンクじゃないの

              でもたくさんいろんなトマトもらって本当感謝です

              ピザってみんなに喜ばれるパンだよね〜
              熱々がお勧め
              posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 18:56 | comments(0) | - | - | - |

              紅茶のブリオッシュ

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                ベルメゾンの焼きたてパン曜日のパターンも何となく決まってきた感じですね

                ブリオッシュ系も多いけど、私が習ったブリオッシュとはまた違うんですよね

                なんかいまいち油っけが足りない感じ

                「紅茶のブリオッシュ」
                rps20140719_073940_185.jpg

                今回もバター少なく感じました
                rps20140717_212740_977.jpg
                オレンジピールも混ぜてみたよ

                好きなんだよね〜

                このさわやかなオレンジピール
                rps20140717_212814_208.jpg
                完成
                形もかわいく仕上がったよ

                焼きたてってやっぱり美味しい
                posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 07:36 | comments(0) | - | - | - |

                バナナ白パン

                0
                  ベルメゾンのキット

                  「バナナ白パン」
                  rps20140714_193916_763.jpg
                  バナナチャンクが入ってます
                  rps20140714_185922_139.jpg
                  クープ、なかなかいいかな〜

                  ふふふ

                  って焼成
                  rps20140714_185949_819.jpg
                  あれ?
                  クープ浅かったかな?

                  いまいちね

                  残念

                  味も残念な感じ

                  そうそうチョコチップも入れてバナナチョコにしてみました。
                  posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 19:43 | comments(0) | - | - | - |

                  クランベリークロワッサン

                  0
                    焼きたてパン曜日の「クランベリークロワッサン」
                    手間だなって思いつつ、作りましたよ
                    rps20140406_130405_807.jpg
                    写真で見るととっても美味しそう〜
                    rps20140406_130445_740.jpg
                    生地は固くてとっても扱いにくい感じでした
                    バターは久々のカルピスバター
                    rps20140406_130508_983.jpg
                    中にチョコを入れて巻いたよ
                    絶対美味しいよね〜
                    rps20140406_131311_264.jpg
                    この巻いた感じが雑
                    B型だよね〜って言われちゃう

                    最近職場でもよく言われる
                    それがどうもB型をばかにしているみたいでムカつくんだよね〜

                    rps20140406_131337_580.jpg
                    完成

                    いかにも素人が作ったよ感満載のクロワッサンになりました

                    パリパリって歯茎に刺さるよ〜
                    posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 20:38 | comments(0) | - | - | - |

                    スティックアーモンド

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                      続けて「焼きたてパン曜日」
                      ためてってわかっちゃう?

                      これってブリオッシュ生地だっていうけどバター少なめ


                      rps20140406_131405_518.jpg
                      さてさてこの成型ってどうなのかな?って思ってたけど
                      rps20140406_132451.jpg
                      こんな感じで頑張って
                      rps20140406_132514_599.jpg
                      焼けたら・・・
                      またもや素人感満載

                      味もね甘くないし、いまいち物足りない味だね
                      posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 20:37 | comments(0) | - | - | - |

                      ほてとロール

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                        焼きたてパン曜日
                        「ぽてとロール」

                        お芋さん大好きな私はこれは好きって飛びついた
                        rps20140323_153630_798.jpg
                        きゃ〜
                        うまそ〜
                        rps20140323_153657_415.jpg
                        生地も伸ばす、伸ばす・・・
                        くるくる、ねじねじ

                        発酵終わってからマッシュポテトをのせて焼くよ
                        rps20140323_153726_064.jpg
                        完成
                        rps20140323_153753_492.jpg
                        そしてお洒落にブランチしたよ
                        自己満足ね
                        posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 16:03 | comments(0) | - | - | - |