くるみのブリオッシュ

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    焼きたてパン曜日のキット
    「くるみのブリオッシュ」
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    最近、キットのマンネリ化が問題だと思う
    しかも、いつも水分が少ないと思うんだよね〜
    なのでレシピより水分は多めに入れてます
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    今回のブリオッシュ、ちょうど友達が遊びにきたので持たせてしまって自分では試食してないです。
    試食もしないであげちゃうなんて失礼かな?っとも思ったんだけどね〜

    でも焼きたてだったからあげちゃった

    美味しく食べてもらえたら嬉しいな〜
    posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 23:06 | comments(0) | - | - | - |

    セサミのバケット

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      ベルメゾンのキットでパン作るのは久々
      最近はあまりいいパンがないような・・・
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      こちらもかなり水分少なめ
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      クープもこんな感じ
      味気ない感じだったので中にベーコンとチーズ
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      焼いてたらチーズが飛び出たよ
      それも愛嬌だよね
      posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 22:41 | comments(0) | - | - | - |

      カレーの白パン

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        今月のベルメゾンのキットは「カレーの白パン」でした
        さっそく作ってみる
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        材料はこちら
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        中にいれるカレーは具のないカレーでした
        そして少なめ
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        いつもの調子で包んでたら4個包んだところでカレーが足りなくなりました
        うまく6等分できなかった私

        なので残りはピザ味にしたよ
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        完成

        白パンなんだけどちょっと色ついたね
        posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 16:52 | comments(0) | - | - | - |

        かぼちゃの種のベーグル

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          焼きたてパン曜日でまたまた作りました

          かぼちゃの種のベーグル」
          しかも米粉使ってます
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          種入りって・・・
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          素朴感満載のベーグルだよ〜
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          完成

          ほら?素朴

          でもいいんです

          発酵は良い感じ

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          今日の作品

          おむかいさんに配達
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          昨日はおむかいさん家の長男の結婚式
          ステキな結婚式でした
          美男美女のカップル
          私の中の方程式は狂ったけど、でもうん、お似合いでした。

          関東に住んでいるので戻る前にパン食べさせたかった
          なんとか間に合いました。

          お幸せに
          posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 19:10 | comments(2) | - | - | - |

          トマトのピッツァ

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            ベルメゾンのキットでピザって珍しいかも

            「トマトのピッツァ」
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            キットの中にトマトソースもちゃんと入ってました
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            冷蔵庫にあった夏野菜をトッピング
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            記事にソースを塗って
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            野菜のせてチーズものせて
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            焼けた〜

            高温でカリッと

            トマトは昨日、農家やってる友達からもらったピンクのトマトを使いました。
            でもね、どう見てもピンクじゃないの

            でもたくさんいろんなトマトもらって本当感謝です

            ピザってみんなに喜ばれるパンだよね〜
            熱々がお勧め
            posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 18:56 | comments(0) | - | - | - |

            紅茶のブリオッシュ

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              ベルメゾンの焼きたてパン曜日のパターンも何となく決まってきた感じですね

              ブリオッシュ系も多いけど、私が習ったブリオッシュとはまた違うんですよね

              なんかいまいち油っけが足りない感じ

              「紅茶のブリオッシュ」
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              今回もバター少なく感じました
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              オレンジピールも混ぜてみたよ

              好きなんだよね〜

              このさわやかなオレンジピール
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              完成
              形もかわいく仕上がったよ

              焼きたてってやっぱり美味しい
              posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 07:36 | comments(0) | - | - | - |

              バナナ白パン

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                ベルメゾンのキット

                「バナナ白パン」
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                バナナチャンクが入ってます
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                クープ、なかなかいいかな〜

                ふふふ

                って焼成
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                あれ?
                クープ浅かったかな?

                いまいちね

                残念

                味も残念な感じ

                そうそうチョコチップも入れてバナナチョコにしてみました。
                posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 19:43 | comments(0) | - | - | - |

                クランベリークロワッサン

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                  焼きたてパン曜日の「クランベリークロワッサン」
                  手間だなって思いつつ、作りましたよ
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                  写真で見るととっても美味しそう〜
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                  生地は固くてとっても扱いにくい感じでした
                  バターは久々のカルピスバター
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                  中にチョコを入れて巻いたよ
                  絶対美味しいよね〜
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                  この巻いた感じが雑
                  B型だよね〜って言われちゃう

                  最近職場でもよく言われる
                  それがどうもB型をばかにしているみたいでムカつくんだよね〜

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                  完成

                  いかにも素人が作ったよ感満載のクロワッサンになりました

                  パリパリって歯茎に刺さるよ〜
                  posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 20:38 | comments(0) | - | - | - |

                  スティックアーモンド

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                    続けて「焼きたてパン曜日」
                    ためてってわかっちゃう?

                    これってブリオッシュ生地だっていうけどバター少なめ


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                    さてさてこの成型ってどうなのかな?って思ってたけど
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                    こんな感じで頑張って
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                    焼けたら・・・
                    またもや素人感満載

                    味もね甘くないし、いまいち物足りない味だね
                    posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 20:37 | comments(0) | - | - | - |

                    ほてとロール

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                      焼きたてパン曜日
                      「ぽてとロール」

                      お芋さん大好きな私はこれは好きって飛びついた
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                      きゃ〜
                      うまそ〜
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                      生地も伸ばす、伸ばす・・・
                      くるくる、ねじねじ

                      発酵終わってからマッシュポテトをのせて焼くよ
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                      完成
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                      そしてお洒落にブランチしたよ
                      自己満足ね
                      posted by: サガジ | 焼きたてパン曜日ベルメゾンキット | 16:03 | comments(0) | - | - | - |