マフィン型

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    今までほしいようなほしくないような

    悩んでいたマフィン型

    小さいのはあったけど、大きいのはずっと悩んでた

     

    オークションで安かったら買おうかな〜

    とか。。。

     

    そんなマフィン型をvivianさん監修でコッタさんから発売

     

    あ〜

     

    買っちゃうよね

     

    アメリカンなマフィン作りまっせ〜

     

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    posted by: サガジ | 道具 | 07:55 | comments(0) | - | - | - |

    口金

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      久々に口金買いました

      サントーレの口金って値段にすごくひらきがあるんだけど、なんでだろ?

      なんか不思議

       

      これでケーキのデコかっこよくしたいな

       

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      posted by: サガジ | 道具 | 19:49 | comments(0) | - | - | - |

      クレープメーカー

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        ずっと気になっていたクレープメーカー

         

        オークションで見つけてとうとうポチりました

         

        便利かな?

         

        早速作りたいって思いつつ、何故か作れてません

         

         

         

        ガレットも焼けるって

         

        薄焼きたまごも・・・

         

         

        でもね、クレープでケーキ作りたい願望

         

        材料はそろったよ、いつ作る?

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        posted by: サガジ | 道具 | 17:59 | comments(0) | - | - | - |

        クイジーナイト スマートパワーハンドミキサー購入

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          ずっとハンドミキサーが欲しいと悩んでいました。
          せっかくなのでちょっといいのが欲しいって思っていたのです。

          いろんな人にアドバイスを求めましたが、アドバイスはもらえなかったのでネット頼み

          本当、悩んで悩んで「クイジーナイト スマートパワーミキサー」に決定

          コッタであいりおーさんが紹介していたのもあって、気になったから

          どれだけいいのかな?みたいな
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          ネットで安いところを調べてポチッと
          3日で届きました
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          今までの安いハンドミキサーに比べたらボディは大きめです。
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          中身はこんな感じ
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          早速使ってみました
          1→5の5段階なのですが、1でもかなりの勢いでびっくりです

          大げさですが、今までのハンドミキサーの5がクイジーナイトの1みたいな
          なので油断してるとこんな小さい入れ物で少量の生クリームを泡たてようとしたら器ごと飛んで行きそうになりました。

          思わず笑いが出た

          これから楽しみ

          早くシフォン作りたいな〜
           
          posted by: サガジ | 道具 | 07:53 | comments(0) | - | - | - |

          ケンミンクッキー型

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            前から気になってたの青森県の形に

            とってもいい形だと思わない?

            何かのときに活用したいって思ってたの


            特注するか、どうしようか

            そんなことを悩んだ日々も・・・


            最近はすっかり忘れていたのですが、お菓子やパンの道具や材料を売っている「かっぱ橋浅井商店」で発見して早速購入

            ついでに丸型も前からほしかったので購入

            いつ作ろうかな〜日本
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            posted by: サガジ | 道具 | 21:17 | comments(0) | - | - | - |

            魔法の銅板

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              いつも試食係りのお向かいさんからいただいたお年玉を有効に使おうとずっと考えていて消費税あがるまえに念願の
              「魔法の銅板」買いました

              やっとというかとうとうというか買っちゃいました
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              薄いけどずっしり重い
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              きらきら〜
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              早速ガスオーブンにセット
              ぴったりです

              さて、どうかな〜
              posted by: サガジ | 道具 | 14:27 | comments(0) | - | - | - |

              フランスパン用

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                久々にパンの道具を買いました

                フランスパンを布どり発酵するときに使う道具です。

                名前はなんていうのかわからないですけど・・・

                あとは魔法の銅版かうだけ?

                早く欲しいな〜

                お金貯めないと 
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                posted by: サガジ | 道具 | 19:54 | comments(0) | - | - | - |

                ボール

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                  お気に入りのボール
                  使う頻度が多いせいか、弱いのがひび割れやすくまた購入しました。
                  安くて使いやすいんですけどね
                  今回は2つ買いました。

                  天然酵母頑張るために 
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                  posted by: サガジ | 道具 | 18:05 | comments(0) | - | - | - |

                  電子発酵器

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                     ずっと欲しかった発酵器オークションで約2万でGETしました
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                    SK-10
                    ってかなり古いタイプみたいですが、中古でも意外と高いのでしかたないかな
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                    組み立てたらこんな感じ
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                    この辺りが古さを感じるけどね
                    でも動作確認してみたら10分くらいで40度くらいになりました
                    なかなかいい仕事してくれるのを期待してます


                    〔詳細〕
                    大正電機 電子発酵器 SK-10)
                    商品コード:SK-10
                    定価:¥43775

                    メーカー:大正電機
                    電子発酵機[組立式]
                    型番:SK−10
                    サイズ:幅430×奥行420×高さ680mm
                    電源:100V 50-60Hz共用
                    消費電力:250W
                    タイマー:マイコン式・1〜60分
                    温度制御範囲:マイコン式・28〜41℃
                    安全装置:サーミスタ

                    付属品:加湿皿1個、棚4個、固定金具4個、
                    取り扱い説明書


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                    今まで使っていた手作りの発酵器
                    大きさはだいたい同じでした。

                    今日はもうパン作る気分じゃないのでいつが出番になるかまだわからないけど、早く使ってみたいな〜
                    またまた美味しいパンが焼けますように
                    posted by: サガジ | 道具 | 15:53 | comments(0) | - | - | - |

                    型購入

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                      欲しいと思いつつ買えないでいたのですが、浅井商店で安く売っていたので購入です
                      いいのかな〜
                      カンパーニューも焼いてみたい
                      シフォンも紙のケースじゃないので焼いてみたい

                      ん〜わくわくが止まらない
                       
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                      posted by: サガジ | 道具 | 21:13 | comments(0) | - | - | - |