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    みたらし団子

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      ネットで見つけたの
      かわいいみたらし団子のレシピ

      もう、簡単とか書くからさ、センスないのわかってるけど作る気満々になってしまってさ
      材料そろえました
      rps20160509_183229.jpg
      白玉粉、お豆腐
      rps20160509_183255_473.jpg
      こねこねもしました
      rps20160509_183317_334.jpg
      うっ
      この時点でもはや失敗
      rps20160509_183337_617.jpg
      完成品

      うん、全く違うね

      わかってる自分が一番わかってる

      もう作らないから
      posted by: サガジ | 和菓子作り | 19:16 | comments(0) | - | - | - |

      赤飯饅頭

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         そして・・・

        激的にうまくて、しかも試食してもらったら、結構評判がよかったのでまた作りました

        「赤飯饅頭」

        本当、しつこい性格でごめんなさい
        rps20130219_202653_616.jpg
        前回と同じ写真じゃないからね
        rps20130219_202723_121.jpg
        完成


        全く同じに作ったのにさ、生地がちょっと水分少ないみたい

        でも味はバッチリ美味しいのだ〜
        posted by: サガジ | 和菓子作り | 21:10 | comments(0) | - | - | - |

        くじら餅教室

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          浅虫名物のくじら餅が大好きで家でも作りたい、お餅の作れるおばあちゃんになりたいって思ってたの
          でもお料理嫌いな私の母親はこーいうのを一切教えてくれない
          すぐそばにいるけど、何も私に与えてくれない冷たい母親です。

          料理下手は母親譲り、ただ、ただ母親のようになりたくないと思っていたけど、そこはどうも似てしまったみたい
          でも好きなことは頑張れる私だから、そこを生かして今はパンやお菓子をじゃんじゃん作っているのさ 

          ってなわけで2012年は和菓子作りも頑張りたい
          rps20120306_064340.jpg
          浅虫の浅めし食堂で4人集まっての教室です
          担当の三国先生はとっても優しくて感じの人でした

          そして何より私と同じ左利きでした
          それがすごく嬉しくて妙に親近感わいたよ〜

          あんこをミキサーにかけてこしあんにして鍋でぐつぐつ
          もち粉を入れてこねこね
          ん〜楽しいこねこね
          rps20120306_064956_467.jpg
          型は牛乳パックで・・・
          いいアイディアだね
          rps20120306_065049_206.jpg
          型へ流し込んで蒸して完成
          やった〜

          約2時間の教室でした

          いつもは私の試食係りのお向かいさんも参加
          くじら餅にかなり興味あるようでした

          冷めて次の日が美味しいって言われたけど、熱々が美味しそうだった
          次の日食べたら甘味が足りないような・・・
          自分が作るときはもう少し甘くしようかな・・・

          ムフフ

          posted by: サガジ | 和菓子作り | 20:43 | comments(0) | - | - | - |