ブルーベリータルト

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    タルトは本当、作るのが下手だけど、でも好きなので作っちゃいます

     

    このときはたくさんのブルーベリーもいただいたので「ブルーベリータルト」

    いつもと違う感じにしたくて違うレシピをネットで見つけました。

     

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    クランブルだよ

     

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    出来た

    なかなか手間かかってるでしょ

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    中にたっぷりのブルーベリー

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    前にジルチで習った包み方でプレゼントしたけど

     

    誰からも喜びの言葉はなし

     

    手間かかったんだけどね

    posted by: サガジ | お菓子作り | 17:18 | comments(0) | - | - | - |

    バナナプリンタルト

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      プリンタルト作ろうかな?ってレシピを探してたけど、これっていうのがなくて・・・

       

      プリンだけだと味気ない?かな?ってカラメルバナナも入れてみることに

       

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      カラメルバナナつくる

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      プリン液流す

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      焼き上がり

       

      山に持って行ったけど食べるタイミング逃して食べれず。

      posted by: サガジ | お菓子作り | 22:02 | comments(0) | - | - | - |

      ブルーベリータルト

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        ブルーベリー買いました。

         

        大好きなのでこの時期を待ってた〜って感じ

         

        そしてブルーベリーを使ったスイーツも作りたい

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        今年も美味しいです

        十和田市のブルーベリー

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        生地も寝かせておきました

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        アーモンドクリーム

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        焼けた

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        見えてないですが、カスタードクリーム

        生クリーム

        ブルーベリー

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        試食

         

        間違いない味だよね

        posted by: サガジ | お菓子作り | 19:51 | comments(0) | - | - | - |

        パイシュー

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          シュークリームもプレゼントしよう〜

           

          お友達のお家の人にもね

           

          少し多めに作りました

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          このコッタのパイシートは便利だ〜

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          とってもいい出来

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          posted by: サガジ | お菓子作り | 22:44 | comments(0) | - | - | - |

          プリンクレープ

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            お友達と登山の前の日

            時間があったので何かスイーツ作ってこ〜

            誕生日も近いし、ちょっと豪華なやつって考えていて、思いついたのが

             

            「プリンクレープ」

             

             

            まずはプリン作り

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            プリンというよりはプリンケーキね

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            生地もあるやつ

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            同時に焼けるのがすごい

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            クレープも作って

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            プリンを型でぬいて

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            生クリーム、バナナと一緒に包む

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            あれ

            思ったよ良い感じ

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            プレートも作って

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            山ではこんな豪華になってしまった

             

            思ったより良い感じ

             

            友達もかなり喜んでくれて

             

            私もなんだか感動

             

            久々に誰かのためスイーツ作った〜って感じ

             

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            天気も最高の一日

             

            楽しかった

            posted by: サガジ | お菓子作り | 21:30 | comments(0) | - | - | - |

            チョコシフォン

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              シフォン作りた〜い

              って朝起きて思った日

               

              材料もそろってたので「チョコシフォン」

               

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              膨らみますように

              ひさびさのシフォンちゃん

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              完成

              良い感じ?

               

              友達にこのままプレゼントしたけど、中に空洞ないといいな

               

              聞いたけど、適当な返事されてしまった

              なんで正直に言ってくれないのかな〜

              勉強中だって言ってるのに・・・

              気使われたら、私が成長できない

              posted by: サガジ | お菓子作り | 19:42 | comments(0) | - | - | - |

              パイシュー

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                パイシュー

                ずっと作ってみたいと思ってました

                 

                パイ生地の上にシューの皮をしぼって、下のように水をつけてたたむ?というの包む?というの?

                 

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                こんな感じです

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                焼くとなんと超膨らむの

                びっくりだ〜

                何の魔法?

                 

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                中のクリームはカスタードクリームと生クリームをまぜまぜ

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                たっぷりつめたいよね

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                美味しいけど、ぼろぼろ食べにくいです

                 

                外で食べましょうって感じだね

                posted by: サガジ | お菓子作り | 19:31 | comments(0) | - | - | - |

                ドーナツ3種

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                  無性にドーナツが食べたい

                  ドーナツ作りたい

                  大量に作ってドーナツの山を作りたい

                   

                  私、子供がいたら、15時のおやつに山のように重ねたドーナツを食べさせたいんだよね〜(妄想)

                   

                  まずは人気の

                  【オールドファッション】

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                  つまようじで線をいれると割れ目になるんだよ

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                  油で揚げた

                  もうカロリー高いよね

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                  チョコでコーティング

                  これだけでパワーアップ

                   

                   

                  次は大好きなイーストドーナツ

                  イーストドーナツを初めて作ったときの味は忘れません

                  超感激だったな〜

                  手作りってすごいって思ったモン

                   

                  【アイシング】

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                  ふわふわなんだから

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                  ホワイトラインもしっかりだし

                  満足じゃ〜

                   

                  アイシングもっと付けたかったけど・・・

                   

                   

                  【シュガー】

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                  ねじねじ

                  苦手な成型

                  これはまだ習わないと

                  どうしてもねじねじがとれてしまうのよ

                  どうして

                  誰か助けて〜

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                  こんなんになっちまった

                  でも味は美味しいの

                   

                  油でとけない砂糖

                  ドーナツシュガーまぶしてるよ

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                  完成

                  さて、これはあるところへ配達

                  なのでこの日はビールを飲まないで汗だくで作ったの

                   

                  配達したら喜ばれた〜

                   

                  また配達しちゃうよ

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                  posted by: サガジ | お菓子作り | 18:53 | comments(0) | - | - | - |

                  ふわふわカスタードケーキ

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                    いつもステキなお菓子作りをしているナナママさんのレシピ  

                     

                    カスタード食べたいし、いちごも使いたかったので作ってみました

                     

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                    焼き過ぎたみたいで縮む

                    残念

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                    なんとかごまかし完成

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                    美味しそう

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                    やっぱり生地は焼き過ぎたな

                     

                    リベンジが必要だ〜

                    posted by: サガジ | お菓子作り | 19:11 | comments(0) | - | - | - |

                    抹茶さくらロール

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                      抹茶のロールケーキ

                       

                      さくら餡もまだ余ってるので作りました

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                      焼いたら色が・・・

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                      さくらのリキュール

                      買ったら使う機会がなかったので使いたかった

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                      餡もらっぷり

                      クリームにも入れたけどね

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                      完成

                      巻きがいまいちだけどね

                      ふわふわで満足でした

                      posted by: サガジ | お菓子作り | 18:54 | comments(0) | - | - | - |