北海道チーズ蒸しケーキ

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    最近はインスタ映えが求められる時代じゃん

    私もインスタはやってるけど、なかなかそういう良い写真は載せれてないな

     

    山に登ったときの絶景写真はあるけどね〜

     

    今回はこの「北海道チーズ蒸しケーキ」をインスタで見て感動したので私も作ってみることに

     

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    これ久々に買ったな

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    半分にスライス

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    生クリームたっぷりぬって、いちごサンドして

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    このまま冷凍してみた

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    さ〜

     

    あれれ

     

    なんじゃこれ

     

    生クリームがでろでろでいちごも大移動

     

    全然映えない

    posted by: サガジ | つぶやき | 07:27 | comments(0) | - | - | - |

    LA PANADERIA

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      プレッツレル食べたくて

      駅ビルのあるお店へ

       

      美味しかった

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      posted by: サガジ | ケーキ屋 | 07:22 | comments(0) | - | - | - |

      モンキーブレット

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        モンキーブレットがむしょうに食べたいよ〜

         

        っということ作りました

         

        バターたっぷり使いますよ

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        プレーン

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        ココア

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        ミックスで作ってみることに

        どうだろうか

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        こんな感じでクルミも入れてみた

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        発酵したらあふれそう

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        型から外したら

        あれれ

        ちょっと失敗してばらばらに

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        良い感じにできたよ〜

        posted by: サガジ | HB−生地コース | 07:18 | comments(0) | - | - | - |

        抹茶ロールケーキ

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          抹茶の消費のため抹茶のロールケーキ作りました

           

          あんこも余ってたしね

          クルミも入れてみたり

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          なんかこの写真だとあまり美味しそうじゃないね

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          生クリームをたっぷり

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          完成

           

          でも生クリームがでろでろ〜

          メグミルクの生クリームがなんか苦手

           

          でも近くのスーパーではこの生クリームしか買えないのが残念

          posted by: サガジ | お菓子作り | 07:11 | comments(0) | - | - | - |

          蜂蜜かすてらプリン

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            以前、大失敗した「蜂蜜かすてらプリン」にまたまたチャレンジ

            今回はレシピ通りの型もコッタから購入しました

             

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            レシピもじっくり読んで失敗しないようにがんばるぞ

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            カラメル作ってから生地つくり

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            プリン液も冷めないように

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            上にかすてらの生地をスプーンでのせる

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            湯銭の温度が大事なんだろうけど

            そこがまた難しい

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            完成

            見た目はいいけど、問題は火が通ってるかだよね

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            ほら

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            ん?

            微妙

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            違うやつ

            こっちはいいみたい

             

            結果

            火が通ってるものと通ってないものとありました

             

            がっかり

             

            チーン

             

            っというわけでもう私の手には負えないレシピということでお蔵入り

            posted by: サガジ | お菓子作り | 06:58 | comments(0) | - | - | - |

            抹茶とチョコの蒸しパン

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              思いつきで作れる簡単なお菓子

              蒸しパン

               

              材料の消費もかねて作りました

               

              抹茶は2色になっております

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              混ぜて、蒸すと

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              ほら〜良い感じ

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              チョコもね

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              お花が開いたみたいになった〜

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              餡子も入れた抹茶が私は好き

               

              しっとり美味しいです

              posted by: サガジ | お菓子作り | 06:48 | comments(0) | - | - | - |

              リトルプリンセス

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                青森市内では一番有名なのかも

                「リトルプリンセス」

                次々と新しいパンが出て本当すごいなって思います

                 

                先日の甘食の話を友達にしてたら、リトルプリンセルの甘食が美味しいよっと教えてもらったので

                行ってきました

                他のパンも気になって、ひとりなのにこんなに買ってしまった・・・

                 

                そして肝心の甘食は

                やっぱり自分で作るものより格段に美味しかった

                他のパンも・・・

                 

                さすがですね〜

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                posted by: サガジ | パン屋 | 06:46 | comments(0) | - | - | - |

                ガレットデロア

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                  新年から考えてた「ガレットデロア」

                  でも毎年同じこと考えて結果作らないという

                   

                  でも、今年こそはとまずは重要なこれ

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                  フェーブをオークションで購入

                   

                  世界のビール

                   

                  めっちゃいい

                   

                  われながらいいの見つけたなって思った

                   

                  しかもかなりお得でした

                   

                  お菓子に入れるのもったいなくて、自分で部屋に飾りたいって思ったもん

                   

                  でもでも、そんなケチケチしないこと

                   

                  嬉しいこと、楽しいこと、美味しいもの、共有しましょう

                   

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                  ひとまずパイは手抜きで冷凍ぱいシート使います

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                  見てのとおり

                  チョコ味にしました

                   

                  チョコ味が好きなあの人と食べる予定だから

                   

                  一番お気に入りの日本のビールのフェーブを入れてね

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                  かぶせて

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                  卵黄ぬって

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                  書く

                  このへん、よくわからないので適当です

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                  完成

                  初めてにしては良い出来だよね

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                  中のチョコクリームがあまったのでミニサイズも作ることに

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                  型でぬいてみたり

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                  型でぬいたのはなぜはお口ぱっカーンってなった

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                  パイの余った生地は砂糖まぶして焼いたよ

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                  完成図

                   

                  王冠もちゃんと用意して

                   

                  さてさてパーティーへ持っていったわけです

                   

                  そして、切り分けたのは私でしたが、見事に例の人へフェーブ当たって盛り上がりましたとさ

                   

                  よかった、よかった

                  posted by: サガジ | お菓子作り | 07:50 | comments(0) | - | - | - |

                  ホシノ酵母 甘食

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                    甘食作ったよ

                     

                    プレーンとチョコ

                     

                    美味しいと思うんだけどね〜

                     

                    自己満足か?

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                    posted by: サガジ | ホシノ酵母 | 07:49 | comments(0) | - | - | - |

                    初詣とマックのシナモンメルツ

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                      だらだらとお正月を過ごす

                      初詣くらい行かないとなって青森市の神社に行ってきました

                      3日でもはやり混んでいたけど、なんとか車も止め、行けましたよ

                       

                      おみくじは見事に大吉

                      今年は良いことあるといいな

                       

                      北アルプスも行きたいな

                      転職もしたいな

                      新しいこと始めたいな

                      資格も取りたいな

                       

                      なんていろいろ考えたりした日でした

                       

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                      雪が結構あるでしょ〜

                      寒い、寒い

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                      そのあと、美容院へ向かったわけですが、時間があったのでマックへ

                      私がマックだなんて。。。

                      ちゃんと目的はあります

                      シナモンメルツというのを食べてみたかったから

                       

                      つられて、ハンバーガーもあれもこれも・・・やばい食欲が・・・

                      カロリーめっちゃ高いねシナモンメルツ

                      でもめっちゃ美味しいね

                       

                      カロリーゼロ理論

                       

                      じゃなく

                       

                      カロリーマックス理論

                      posted by: サガジ | つぶやき | 07:42 | comments(0) | - | - | - |