コーヒーきなこロールとココア胡麻ロール

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    このロールケーキはセットで作ることが多いのよね

    なんかこのセットでちょうどいいって感じ

    1個だけだと物足りないしね

     

    どっちもそれなりに美味しいのでお気に入りのレシピ

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    posted by: サガジ | お菓子作り | 21:10 | comments(0) | - | - | - |

    パン教室

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      楽しいパン教室

      今回は「ボロネーゼのダッチブレット」と「ミルク食パン」

      美味しいね

       

      ミルク食パンは作ってておもしろかったけど、なかざわの生クリームがないと作れないのかな。。

      思い立っては作れないパンだね

       

      ボロネーゼも作れないし・・・

       

      ボロネーゼは作らせてほしかったな〜

      先生が用意しておいてくれてるから全く勉強にならない

      時間はあるのにな

       

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      posted by: サガジ | パン教室 | 21:06 | comments(0) | - | - | - |

      ミルフロール

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        生クリームが冷蔵庫にあったのでリッチな食パンを作ってみることにした

        型がちょっとちいさかったみたい

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        むっちり

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        完成だけどへんなかたち

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        カットしたよ

        黄色いね

         

        カロリーも高そう

        posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:03 | comments(0) | - | - | - |

        白いクリームパン

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          ふわふわのパンに最近、興味ありあり

          ずっとハード系派だったんだけどね

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          クリームももちろん手作りだよ

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          ふんわり

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          焼けた〜

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          裏はこんな感じ

           

          いいね

           

          もちもちで美味しいよ

          posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:01 | comments(0) | - | - | - |

          さつまいものドーナツ

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            安納芋のペーストを使ったレシピでドーナツ

             

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            砂糖とバターを混ぜる

            ペーストはなぜかあまり甘くないの

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            生地で包む

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            これを少し休ませて

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            油で揚げる

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            粗熱とれたら

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            なかない砂糖でまぶして完成

            冷めてもおいしいんだからね

            posted by: サガジ | お菓子作り | 20:55 | comments(0) | - | - | - |

            紅茶シフォンケーキ

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              紅茶のパウダーを買ってみた

               

              さっそくシフォンケーキを作ることに

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              まぜまぜ

               

               

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              焼く前はこんな感じ

               

               

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              良い感じに焼けました

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              でも穴あいてるしね

              ダメね

              本当、苦手

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              気泡ありすぎる

               

              味もいまいち

               

              posted by: サガジ | お菓子作り | 20:49 | comments(0) | - | - | - |

              いちじくのシュークリーム

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                いちじくちゃん、まだあります

                なので今度はシュークリームに入れてみることに

                カスタードクリームも残ってるしね

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                シュークリームの生地はもうお手の物

                ふくらまない気がしない

                 

                絞ろうとしたら袋が破けてしまった

                100円ショップの袋は弱いね

                 

                慌てて袋うつしたけど、生地がちょっと無駄になってしまって量が減った

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                口金も皮ってこんなんの

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                ざくざく系のシュークリームが焼けた

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                完成

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                お友達へ差し入れ

                 

                今年クリスマスイヴに結婚式をあげることになったお友達

                本当、嬉しいね

                 

                しわせわになってね

                posted by: サガジ | お菓子作り | 08:13 | comments(0) | - | - | - |

                ミルクブレット

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                  生クリームがあまっていたのでリッチな食パン

                  甘い食パンはあまり好みじゃないけど、たまにはいいかな?

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                  バター乗せて焼く前の生地

                  かわいいだよね〜

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                  完成

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                  カットしてみたよ

                   

                  ふんわり

                  あま〜い

                  posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:59 | comments(0) | - | - | - |

                  ココアブレット

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                    まだ生クリームがあまっていたので、パン教室のレシピから生クリームを使うものをセレクトして作りました

                     

                    普段は冷蔵庫にないので作ることがないパンで逆によかったかも

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                    ココアのパンなんです

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                    グラニュー糖かけすぎちゃった

                    雑でごめんね

                    posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:01 | comments(0) | - | - | - |

                    調理パン

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                      パン教室のレシピ

                      最近は昔のレシピを掘り出して作ってます

                       

                      これは成型がちょっとおもしろい

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                      具を乗せたらよくわからないね

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                      これもベーグル成型だったんだけど

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                      ちょっとわかる?

                      穴はふさがったの

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                      完成

                      久々に作ったらいまいち

                      また練習しよう

                      posted by: サガジ | HB−生地コース | 20:06 | comments(0) | - | - | - |