きなこクリームパン

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    きなこクリーム作りました

    黒豆きなこで作ったらこんな始末

     

    残念な色になってしまいました

     

    なんかごまあんのようですが、きなこクリームです。

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    作業も続行

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    たくさん包んだほうが美味しいよね

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    小さいのってかわいい

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    焼けた
     

    こういう形も可愛いね

     

    今回はクリームが失敗だったけど

     

    味もいまいちだった

    posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:21 | comments(0) | - | - | - |

    ごまパン

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      この生地はとっても扱いやすい

       

       

      太白ごま油のお菓子用を買ったので使いたくて作ってみた

       

      違いは良くわからなかったな〜

       

      スーパーのものでもいいかも

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      posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:12 | comments(0) | - | - | - |

      魚肉ソーセージパン

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        生地はトマトジュースを使いましたよ

        色がちょっと赤っぽいのわかるかな?

         

        中にはスライスチーズと魚肉ソーセージ

         

        カレー味のほうが好きだな

         

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        posted by: サガジ | HB−生地コース | 20:10 | comments(0) | - | - | - |

        ちくわパン

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          いつもお世話になっているアウトドアショップのスノーシューイベントの昼食にしようかと思って

          腹もちのいいパンと思って作ったのが「ちくわパン」

           

          ちくわの中にはシーチキンと玉ねぎをマヨネーズで合えたものが挟んであります。

           

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          発酵終わってぷっくり

          可愛いな〜

          この状態がいつも可愛い

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          焼けた

          山で食べるにはこういう細長いタイプが持ちやすいしいいなって思う

           

           

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          どっか〜ん

           

          ピーカン

           

          マックス

           

          ブラボー

           

          浮かれポンチになっちゃうくらいのいい天気

           

          これは本当素晴らしい

           

          これから山はヤメラレナイ

          posted by: サガジ | HB−生地コース | 20:07 | comments(0) | - | - | - |

          バナナチョコマフィン

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            バナナが大好きなので何かこれだっていうスイーツを作りたいって思うけど、なかなかないんですよね〜

             

            今回はマフィン

             

            ヴィヴィアンさんのマフィンの型もいろいろ使いたいし

             

             

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            バナナをつぶす

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            材料混ぜる

             

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            チョコとバナナをトッピング

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            焼けた〜

            まあまあ良い感じ?

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            ほら?良い感じ

             

             

            でも味は普通かな〜

             

            もっと何かパンチが欲しいな〜

            posted by: サガジ | お菓子作り | 22:23 | comments(0) | - | - | - |

            さくらのシュークリーム

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              さて、大好きなシュークリームもさくら餡のコラボ

              これまた今までになかったレシピを見つけたよ

               

              春だし、さくら餡のお菓子作りたい

               

              まずはシュークリーム作り

              ここは普通のシュークリーム

               

              今回は小さめにしました

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              この状態が可愛くていつもずっと眺めていたいって思うんだよね

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              もりもり焼けました

              さましてから

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              カットしてクリームを詰める

               

              クリームはさくら餡と生クリームを混ぜたもの

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              完成

              可愛いね

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              試食

              底にはさくら餡をそのまま入れてみましたよ

               

              ほんのり香うさくら餡がたまらなく美味しい

              posted by: サガジ | お菓子作り | 21:31 | comments(0) | - | - | - |

              全粒粉の食パン

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                この食パンは大好きで良く作ります

                 

                今回も最近はまってるクラシルのレシピで食パンを使うので作りましたよ

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                こんなのが

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                こんなに膨らむってすごいよね

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                ちょっと角ばってしまった

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                できるだ薄め

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                ここからが作りたかったクラシルのレシピ

                 

                ウインナーロール

                 

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                美味しい〜

                 

                朝食にお洒落だし、山のおやつ?昼食にどうかな?って思ってるところ

                 

                 

                いつも何か作るときはついつい山のランチに使えるかな?って考えちゃうよね〜

                 

                手軽るさが大事だもんね

                posted by: サガジ | HB−生地コース | 21:04 | comments(0) | - | - | - |

                いちごのチーズケーキ

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                  とても美味しそうなレシピを見つけました

                  「いちごのチーズケーキ」

                  なんか春らしいしいいよね

                   

                  まずは前日に水切りヨーグルト作ります

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                  ヨーグルトをキッチンペーパーに入れておくだけ

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                  こんな感じでね

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                  次の日にはゆるいクリームチーズのような感じになります

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                  さて、底に敷くクッキーをつぶして、とかしバター混ぜる

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                  フレッシュいちご使います

                   

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                  どのくらいつぶすかは自分の好みで

                  私はちょっと残す方向で

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                  材料を混ぜる混ぜる

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                  型から溢れそうでした

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                  焼けた〜

                  と思ったら結構焦げました

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                  カット

                  いちごも添えてね

                   

                   

                  あ〜またいちご狩り行きたいな

                  posted by: サガジ | お菓子作り | 20:15 | comments(0) | - | - | - |

                  オニオンチーズハムパン

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                    このパンは不思議とグラタン味になるのです

                    なのでみんな好きそう

                    特にに男子には

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                    材料が冷蔵庫にあったので作ったよ

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                    良い感じ

                    山で食べるにも食べやすいですよね

                     

                    いつも山では食べやすさを重視してます

                    posted by: サガジ | HB−生地コース | 19:02 | comments(0) | - | - | - |

                    マヨネーズウインナーパンとじゃがいもパン

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                      マフィン型でパンも焼けるって書いてあったので焼いてみることに

                      具は2種類

                       

                      100gの粉で6個できる

                       

                      その2倍で作ったよ

                       

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                      じゃがいもとマヨ

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                      ウインナーとマヨ

                       

                      ウインナーはもちろんボイルしてるよ

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                      発酵

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                      やけた

                      もっと膨らむかな?って思ったけどそうでもなかった

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                      チューリップみたいにみえる?

                       

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                      中はこんな感じ

                      美味しいけど、ちょっとマヨの脂が気になる

                      posted by: サガジ | HB−生地コース | 18:59 | comments(0) | - | - | - |